烤箱規範：蒸烤箱 承載量：5盤GN 2/3(355 x 325mm) 外型尺寸：70 x 71.5 x 63 cm 長x 寬 x 高 托盤之間的空間：67mm 功率：5.4Kw Voltaqge/頻率：230V-1N/400V – 3N /50-60Hz 溫度：260℃ 重量：64公斤 配備- 可設置99組設定 - 雙向扭轉風機系統 - 數位蒸氣控制 – 自動預熱設置 – 2段風速調節 – 可三段程序烹煮 – 鹵素防爆燈 – 中心溫度探針 – 自動清洗功能
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